Der Prozess der Vakuumkühlung

Vakuumkühlung - Eine einzigartige Kühltechnik

WIE VAKUUMKÜHLUNG FUNKTIONIERT
Vakuumkühlung ist eine Vorkühlmethode wobei ein Bruchteil vom Produkt Feuchte verdampft wird. Das Verdampfen kostet Energie. Die Energie wird am Produkt entzogen; und das Produkt kühlt (schnell) ab. Die schnelle und gleichmäßige Kühlung (die Oberfläche und Kern der pflanzlichen Reach exakt die gleiche Temperatur nach Vakuumkühlung!) ergibt sich eine wesentlich längere Haltbarkeit Ihrer Produkte. Gleichzeitig sparen Sie Energiekosten, als das Vakuum Kühlung Prozess ist viel effektiver (Kosten) als traditionelle Technologien abkühlen.