Vacuümkoeling

Weber Cooling is hét adres voor hoogwaardige, betaalbare vacuümkoelers.

Vacuümkoeling voor Brood & Bakkerij
Vacuümkoeling voor Brood & Bakkerij
Vacuümkoeling voor de Keuken
Vacuümkoeling voor de Keuken
Vacuümkoeling voor Rijst
Vacuümkoeling voor Rijst
Vacuümkoeling voor Groenten & Kruiden
Vacuümkoeling voor Groenten en Kruiden
Vacuümkoeling voor Bloemen en Koudeketen
Vacuümkoeling voor Bloemen en Koudeketen
Vacuümkoeling voor Graszoden en Compost
Vacuümkoeling voor Graszoden en Compost

Vacuümkoeling van rozen in Kenia

Uhuru, wat "vrijheid" betekent in Kiswahili, bevindt zich op de noordelijke hellingen van Mt Kenia in de buurt van de stad Timau. De boerderij ligt op een hoogte van 2600 meter boven de zeespiegel, waardoor het een van de hoogstgelegen rozenkwekerijen in Kenia is.

De hoogte in combinatie met de breedtegraad (ze bevinden zich op slechts enkele kilometers van de evenaar) zorgen ervoor dat Uhuru het hele jaar door rozen van topkwaliteit kan produceren. Hun doel is om consistente, hoogwaardige snijrozen te produceren met een grote kopgrootte, uitstekend vaasleven en ultieme presentatie.

Weber Cooling heeft Uhuru bijgestaan met de installatie van een Weber Compact-vacuümkoeler, waarmee de hoge kwaliteit van de bloemen wordt gewaarborgd waar Uhuru naar streeft.

No more quality claims in Ecuador

The Ecuadorian freight forwarder EBF Cargo has just acquired a new vacuum cooling machine which is fully operating now. “The process is ultra-fast, in only 20 minutes the process is completed and the flowers ready to go”, says Commercial Manager Patricio Brito.

A vacuum cooling machine cools down the flowers and takes out the undesired humidity of the flowers in a stable way by creating vacuum inside the chamber. Over the last years this technique has been used more often and transporters are becoming more aware of the benefits. Patricio: “Flowers leave with the right temperature and can better endure temperature changes during transportation, thus improving cold chain management. Also the quality of the flowers is preserved and the vase life increases. Plus the risk of botrytis and insects is reduced.”

The machine is located inside their cooler rooms. Vacuum cooling can be used on all types of flowers which need cold chain management i.e roses, carnations, gypsophila, pincushions and more.

Clients of EBF Cargo have started using this process and Patricio says the feedback is great. “Our clients have no quality claims anymore from their own clients. This process is especially useful for clients who send their product to destinations with long transit times and/or a lot of connections in between. It also applies to clients using sea transportation for flowers.”

© FloralDaily.com | Publication date: Mon 2 Dec 2019 | Author: Jobke den Hertog

Luchthavens wereldwijd

Weber Cooling is de nieuwe marktleider in luchthaven koeloplossingen, met een gemiddeld aantal nieuwe vacuümkoelinstallaties van 3 (!) per jaar, op luchthaven in Europa, Oost-Afrika, zuidoost Azië en de USA.

“Vacuüm is de enige efficiënte en effectieve koeloplossing voor luchthavens, om gemengde ladingen bloemen te kunnen terugkoelen tot ze in een winterslaap zijn.”, beweert Hans Juursema van Weber Cooling. "Alleen op deze manier wordt aanzienlijke opwarming tijdens het transport voorkomen. Een (iets) te hoge temperatuur bij vertrek kan namelijk resulteren in onacceptabele hoge temperaturen aan de aankomstkant.”

Voorkoming van Botrytis in het Verenigd Koninkrijk

Een van de leidende importeurs van verse bloemen in het Verenigd Koninkrijk (vnl. rozen) vanuit Colombia heeft onze Weber Cooling Vacuümkoeler uitvoerig getest en er een volledig rapport over geschreven, waar wij de smanevattende conclusies van mogen delen:

Vacuümkoeling is een snelle, effectieve methode om de temperatuur van bloemen te verlagen en vermindert bovendien vocht in verpakte bloemen. Dankzij de drogere condities binnen de verpakking is er nauwelijks meer sprake van Botrytis:

+ Het wegnemen van condens uit de verpakking gaat Botrytis tegen
+ Tijd (tesamen met luchtdruk) is een kritieke factor in het koelproces
+ Vacuümkoeling aan de aankomstzijde heeft geen nadelig effect op het vaasleven van de bloemen
+ Vacuümkoeling aan de aankomstzijde draagt bij aan vermindering van verlies en klachten

Hypericum in Kenia

De hypericum wordt al 15 jaar lang door een toonaangevende teler van rozen en hypericum in Kenia met vacuüm gekoeld. Wildfire Flowers gebruikt de koeler bijna dagelijks om hun hypericum te koelen, zonder problemen met onderhoud.

Ann Mugi, verkoopmanager:
“Met vacuüm kunnen we onze hypericum binnen zo'n 15-20 minuten terugkoelen van ca. 20 °C naar 2 °C. Alleen op deze manier kunnen we na transport naar Europa topkwaliteit van deze kwetsbare bloemen garanderen. Onze perfect gekoelde hypericum is van topkwaliteit en de uitval is nihil."

Tulpen in Nederland

De nieuwste generatie "Weber Cooling" vacuümkoelers staat sinds voorjaar 2015 te draaien bij Ruiter Wever om tulpen te koelen. De keuze voor vacuümkoeling is gemaakt o.b.v. de voordelen van deze techniek voor de snelheid en uniformiteit van terugkoelen. Voor Weber Cooling is gekozen o.b.v. de unieke prijs/prestatie verhouding.

Vraag een op maat gemaakte offerte aan!

Lees & Zie meer

Contact
  • Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
  • +31 88 425 62 58
WeberCooling is onderdeel van strade consult BV
Wereldwijd leider in vacuüm-koeloplossingen van verse producten en voedingsmiddelen

Webdesign Totoweb 2019
Bel me terug
1000 tekens over