Nieuws vacuümkoeling verse producten
Vacuümkoelen zorgt dat de houdbaarheid van bladgewassen aanzienlijk verlengd wordt
AGF: 29 maart 2021
BelOrta investeert in vacuümkoeling voor sla
Binnen het assortiment van BelOrta nemen sla en sla-soorten een belangrijke plaats in. BelOrta streeft er bovendien naar om die zo vers en kwalitatief mogelijk van het veld tot op het bord te brengen.
BelOrta zet blijvend in op versheid en kwaliteit van het product en daarom is geïnvesteerd in vacuümkoeling. Hiermee worden bladgewassen op een snelle en uniforme manier gekoeld tot circa 2°C. Het zorgt er niet alleen voor zorgt dat de houdbaarheid van bladgewassen aanzienlijk verlengd wordt, ook de kwaliteit van de producten blijft beter bewaard. Op die manier zetten we onze strijd tegen voedselverspilling extra kracht bij.
Gerelateerde Artikelen
-
op alle denkbare (meet)punten koelt het gewas even snel terug
-
Koelen van voedselproducten vergt forse investering
-
Vacuümkoelen zorgt dat de houdbaarheid van bladgewassen aanzienlijk verlengd wordt
-
Vacuüm-koelinstallaties in Duitse AGF-branche
-
Vacuüm-koelinstallaties in Duitse AGF-branche
-
Arcadia: chrysanten uit de vacuümkoeler