Vacuüm koelen van Sushi

WeFood RiceTop

Met de krachtige RiceTop kunnen alle rijstproducten snel en efficiënt gekoeld worden; sushi rijst (naar ca. 30 °C) binnen 5 – 10 minuten, sushi rollen (naar 5 °C) binnen 10 – 15 minuten en overige rijst & noedel producten van 90 -> 5 °C binnen 15 – 20 minuten. Het glycol koelsysteem zorgt voor een snelle koeling. Voorzien van een draadloze temperatuurregeling en gecontroleerde beluchting, voor het verkrijgen van een perfecte rijstkorrel!

Capaciteit:
Standaard oplossingen voor één grote of twee kleinere (Gastronorm) karren (tot 200 kg per lading).
Eenvoudig schaalbaar en op maat te maken, naar uw wensen.
Prestaties:
Koeltijd van 5 – 20 minuten, afhankelijk van de toepassing.
Geïnstalleerd vermogen:
RiceTop 200: 35 kW
Investeringsniveau:
Offerteaanvraag

Offerteaanvraag Bel ons Mail ons

WeFood RiceTwo

De efficiënte RiceTwo is ontwikkeld voor het afkoelen van vers gemaakte sushi rollen naar ca 5 °C. Het compacte glycol koelsysteem zorgt voor een snelle koeling, binnen 10 – 15 minuten. Voorzien van een draadloze temperatuurregeling en gecontroleerde beluchting, voor het verkrijgen van een perfecte rijstkorrel!

Capaciteit:
Standaard oplossingen voor één grote of twee (Gastronorm) karren (ca 50 kg per kar).
Eenvoudig schaalbaar en op maat te maken, naar uw wensen.
Prestaties:
Koeltijd van 10 – 15 minuten; tot 4 (!) ladingen per uur zijn in de praktijk realiseerbaar.
Geïnstalleerd vermogen:
RiceTwo 50 – 100: 12 - 20 kW
Investeringsniveau:
Offerteaanvraag

Offerteaanvraag Bel ons Mail ons

WeFood RiceOne

Onze RiceOne is een kosten- en energie-geoptimaliseerde vacuümkoeler, ontworpen om uw (sushi) rijst af te koelen naar ca. 30 °C. Koelen vindt plaats zonder ingewikkelde technologie; er wordt geen koudemiddel of koelcompressor gebruikt. Ons basis model is de WeFood RiceCool 150. Voorzien van een gecontroleerde beluchting, voor het verkrijgen van een perfecte rijstkorrel!

Capaciteit:
Standaard oplossingen voor één grote of twee kleine (Gastronorm) karren (tot 150 kg per totale lading).
Eenvoudig schaalbaar en op maat te maken, naar uw wensen.
Prestaties:
Koeltijd van 5 – 10 minuten; tot 6 (!) ladingen per uur zijn in de praktijk realiseerbaar.
Geïnstalleerd vermogen:
RiceOne 150: 8 kW
Investeringsniveau:
Offerteaanvraag

Offerteaanvraag Bel ons Mail ons

Contact

		Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
		+31 88 425 62 50
		Volg ons op LinkedIn
		Bekijk onze video's op Vimeo

we ARE vacuum cooling

Wereldwijd leider in vacuüm-koeloplossingen voor verse producten en voedingsmiddelen. Weber Cooling is onderdeel van Strade Consult BV.

Policies

		Privacybeleid
		Cookiebeleid
		Disclaimer