Enfriadores de vacío Weber para alimentos

WeFood BaseCool

Rápido y económico, perfecto para enfriar desde temperaturas “altas a medias”.
Enfriadores de vacío optimizados para el costo y la energía diseñados para enfriarse desde la temperatura alta (80 - 100 ° C) a temperaturas medias (30 - 40 ° C). El enfriamiento se lleva a cabo sin tecnología complicada; No se necesitan sistemas de refrigeración. Utiliza el agua de la pestaña (reciclable). Modelos estándar para 50 - 300 kg de comida.
Especificaciones - resumidas:
  • Cuarto de vacío: Adecuado para carros de comida (Gastronorm) y contenedores (Vemag). Hecho a especificación
  • Estilo de puerta: manual con bisagras (estándar) o deslizante (opcional). Puerta doble bajo pedido.
  • Estilo de rampa: rampa interior suministrada, rampa exterior construida según las especificaciones
  • Vacío: Sterling SiHi plus Booster pump | Agua de grifo necesaria (hasta 20 l / min)
  • Enfriamiento: Integrado en el sistema de vacío | Sin sistema de refrigeración extra
  • Controles: PLC con pantalla táctil, temperatura inalámbrica. monitoreo, función de receta
  • Indicación E-Power: 10 - 15 kW. Los sistemas se pueden suministrar para todas las redes eléctricas (trifásicas)
WeFood BaseCool Enfriador de vacío
WeFood Basecool Dibujo técnico del refrigerador de vacío
Contacto
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  • +31 88 425 62 58
WeberCooling es parte de strade consult BV
Líder mundial en soluciones de refrigeración al vacío para productos frescos y alimentos

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