Tecnologías de Enfriamiento por Vacío

Weber Cooling es su dirección NÚMERO UNO para enfriadores por vacío de alta calidad y asequibles.
Enfriamiento por vacío de Pan
Enfriamiento por vacío de Pan
Enfriadores por vacío para Comida
Enfriadores por vacío para Comida
Enfriadores por vacío para Sushi & Arroz
Enfriadores por vacío para Sushi & Arroz
Enfriadores de vacío para Hortalizas & Hierbas
Enfriadores de vacío para Hortalizas & Hierbas
Enfriamiento por vacío para Flores & Manejo Cadena de Frío
Enfriamiento por vacío para Flores & Manejo Cadena de Frío
Enfriamiento por vacío para Césped & Compost
Enfriamiento por vacío para Césped & Compost

Nosotros SOMOS enfriamiento por vacío

Podemos producir casi 100 sistemas al año en nuestra nueva fábrica. Gracias a nuestro "diseño holandés" inteligente y nuestras economías de escala, podemos ofrecer una calidad líder en el mercado al menor costo. El enfriamiento por vacío es nuestro enfoque; es todo lo que hacemos.

Estamos comprometidos con el desarrollo y la construcción de las mejores soluciones para la refrigeración por vacío y ofrecemos soporte premium a nuestros clientes en todo el mundo. Gracias a nuestra inigualable experiencia y dedicación, Weber Cooling se ha convertido en el líder mundial en refrigeración por vacío.

Enfriamiento por vacío: cómo funciona?

El enfriamiento por vacío es una forma única de enfriamiento. En lugar de usar aire frío (forzado) o agua fría para enfriar sus productos, mediante el vacío usted utiliza “energía evaporativa” para enfriar: al reducir la presión dentro de la cámara de vacío, se obliga a que (una fracción de) la humedad misma del producto se evapore. Esta evaporación requiere de energía, que se toma del producto en forma de una reducción de la temperatura. ¡Es algo muy técnico! Si desea comprender en detalle, puede LEER MÁS o ver nuestros videos abajo.

En pocas palabras, funciona como un microondas inverso: usted enfría todos sus productos, por dentro y por fuera, a granel o empacados (el material de empaque debe estar perforado), completamente uniforme y ultra rápido!

Enfriamiento hidrónico

Weber Cooling es el primer proveedor de soluciones de enfriamiento por vacío que se enfoca completamente en la tecnología hidrónica. Todas nuestras soluciones de refrigeración de alta calidad ya no utilizan la tecnología de "expansión directa", sino que se orientan hacia una solución basada en enfriadores. Con la ayuda del agua de glicol como vehículo del refrigerante, se pueden obtener varias ventajas:

 +  Reducción significativa en el refrigerante requerido, con un riesgo mínimo de fuga
 +  Ahorro de energía para aplicaciones "cálidas" con freecooling
 +  Velocidades de enfriamiento más altas con capacidad de enfriamiento reducida, gracias
     a la tecnología de almacenamiento.

NUESTRAS SOLUCIONES DE ENFRIAMIENTO PARA LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS

Enfriamiento por Vacío de Alimentos

Para los productos de panadería, el vacío funciona como magia, proporciona productos superiores y aumenta la producción hasta en un 40%. ¡Aquí el enfriamiento por vacío forma parte del proceso de horneado! Weber Cooling suministra soluciones específicas de refrigeración por vacío para todos los segmentos relevantes: Pan y Panadería, Alimentos y Cocina, Sushi y Arroz.

Panadería & Pasteleria

La refrigeración por vacío le ofrece múltiples
ventajas en calidad, estructura
y frescura!

Comida & Cocina

¡El enfriamiento por vacío es la solución de pre-enfriamiento más rápida, eficiente y homogénea para alimentos cocidos!

Sushi & Arroz

El enfriamiento por vacío es ultra rápido y uniforme
optimiza el sabor y la mordida
y mejora la vida útil.

NUESTRAS SOLUCIONES DE ENFRIAMIENTO PARA LA INDUSTRIA AGRICOLA

Enfriamiento por vacío para productos frescos

Las hortalizas & hierbas, flores y productos como el césped y el compost de setas se enfrían por vacío. Después de la cosecha, todos estos productos entran en una situación de estrés, lo que resulta en una alta respiración y transpiración (sudoración). Como consecuencia, los azúcares se queman, la vida útil se pierde y el peso se reduce. El rápido preenfriamiento por vacío es la solución de enfriamiento más efectiva para muchos productos, lo que resulta en una conservación de la calidad, un mayor rendimiento, una vida útil más larga y mayor tiempo de almacenamiento!

Hortalizas & Hierbas

El enfriamiento por vacío es la solución perfecta para todas las hortalizas de hoja, muchas hortalizas compactas y todo tipo de productos delicados.

Flores & Cadena de frío

El enfriamiento por vacío es mejor, más rápido,
más económico y reduce o elimina
el riesgo de Botritis y por ello mejora la vida en florero.

Césped & Compost

La refrigeración por vacío es la solución perfecta
para reducir la temperatura interna del
césped & compost

Con gusto recibimos su
solicitud de cotización!

Leer & ver más!

Contacto
  • Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
  • +31 88 425 62 58
WeberCooling es parte de strade consult BV
Líder mundial en soluciones de refrigeración por vacío para productos frescos y alimentos
Contáctenos
Por favor llene este formulario para que podamos contactarle lo antes posible.
Por favor, háganos saber si tiene preguntas específicas sobre el enfriamiento por vacío de sus productos:
1000 caracteres restantes