Vakuumkühlung

Weber Cooling ist die Adresse für hochwertige und kostengünstige Vakuumkühler.

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Brot & Bäckerei
Brot & Bäckerei

Game Changing Cooling Technology

  • Optimierung der Brotqualität und -struktur
  • Verlängerung der Haltbarkeit, und der Frische
  • Maximierung von Produktivität und Gewinn

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  • Küche & Catering
    Küche & Catering

    Perfekte Temperaturkontrolle und Rückverfolgbarkeit

  • Ultraschnelle, gründliche und gleichmäßige Kühlung
  • Verlängerung der Haltbarkeit, Verlängerung der Frische
  • Reduzierung der Platzbedarf und Energiekosten

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  • Sushi & Reis
    Sushi & Reis

    Schneller abkühlen, mit besserer Qualität

  • Geschmack und Biss maximieren
  • Verlängerung der Haltbarkeit und der Frische
  • Reduzierung der Platzbedarf und


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    Gemüse & Kräuter
    Gemüse & Kräuter

    Erhalten Sie die Frische Ihrer Ernte

  • Garantiert gekühltes Produkt, in kürzester Zeit
  • Maximierung der Versand- / Lagerzeit und der Haltbarkeit
  • Reduzierung der Platzbedarf und Energiekosten


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    Blumen & Kühlkette
    Blumen & Kühlkette

    Erhalt der Blumenqualität - von der Ernte bis zur Vase

  • Optimierung der Temperaturkontrolle und Rückverfolgbarkeit
  • Minimierung des Botrytis-Risikos - Maximierung des Ertrags
  • FAST (15-30) UNIFORM COOLING
  • Reduzierung der Kühlraum- und Energiekosten.


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    Rasen & Kompost
    Rasen & Kompost

    Schnellste Produktkühlung - bis zum Kern

  • Volle und gleichmäßige Kühlung in kürzester Zeit
  • Optimierung der Versand- und Lagerzeit
  • Produktqualität und Frische bewahren


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    Suchen Sie den besten Vakuumkühlern der Welt?

    Weber Cooling baut für Sie! Wir Sind Der führende Anbieter von Vakuumkühllösungen, sowohl für kalte als auch für heiße Anwendungen. Wir sind welteit der Nr 1 Spezialist in Vakuumkühlung.

    Unsere Schnellkkühllösungen für Gemüse, Blumen, Kompost und Rasen bieten das beste Preis-Leistungs-Verhältnis und die höchste Kühlgeschwindigkeit! Wir stellen auch Hochleistungs-Vakuumkühler für gekochte Lebensmittel und Sushi-Reis her, die nach den höchsten Lebensmittel-und Sicherheitsstandards gebaut werden. Wir haben auch eine unvergleichliche Expertise im Vakuum-Backen aufgebaut: Weber Cooling ist auch hier einer der führende Anbieter von Vakuumkühlern für Bäckerei-Anwendungen! Und der Einzige der hier bezahlbare Systeme liefert.

    Für alle
    Anwendungen

    Bei Weber Cooling konzentrieren wir uns NUR auf Vakuumkühlung und bieten Lösungen für ALLE Anwendungen, bei denen Vakuum zur Kühlung verwendet werden kann.

    Wasserkühlungstechnik

    Hydronic Cooling ist die zukünftige Wahl für Kühlung! Auch für unsere Vakuumkühler setzen wir diese neue Technologie voll und ganz ein.

    Höchste Leistung - niedrigste Kosten

    Wir können, dank unserer Skaleneffekte, unser agile Organisation und extrem intelligente Bauweise, für alle Anwendungen die kostengünstigsten Vakuumkühlsysteme anbieten.

    UNSERE KÜHLLÖSUNGEN FÜR DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE

    Vakuumkühlung von Lebensmitteln

    Weber Cooling liefert spezielle Vakuumkühlungslösungen für alle relevanten Märkte: Brot und Backwaren, Lebensmittel und Küche sowie Sushi und Reis. Bei Backwaren wirkt Vakuum wie Magie, bietet überlegene Produkte und steigert die Produktionseffizienz um bis zu 40%. Hier übernimmt die Vakuumkühlung einen Teil des eigentlichen Backprozesses!

    Sichere und gesunde Nahrungsmittel auf höchstem Niveau erreichen Sie mit unsere Vakuumkühler!
    Brot

    Brot & Bäckerei

    VVakuumkühlung bietet Ihnen mehrere
    Vorteile für die Qualität, die Struktur
    und die Frische!
    Industrie Küchen

    Groß- & Industrie Küchen

    Vakuumkühlung ist die schnellste, effizienteste und homogenste Vorkühlungslösung und schnellkühlung für gekochte Lebensmittel und Nahrungsmittel!
    Sushi

    Sushi & Reis

    Vakuum Kühlung realisiert eine ultraschnell und gleichmäßige Kühlung mit optimierte Geschmack & Biss. Es verbessert die Haltbarkeit

    UNSERE KÜHLLÖSUNGEN FÜR DIE LANDWIRTSCHAFT

    Vakuumkühlung für frische Ernte

    Gemüse und Kräuter, Blumen und Produkte wie Rasen und Pilzkompost werden durch Vakuum gekühlt. Nach der Ernte werden alle diese Produkte in einen Stressmodus versetzt, was zu hoher Respiration (Atmung) und Transpiration (Schwitzen) führt. Infolgedessen werden Zucker verbrannt, die Haltbarkeit wird verringert und das Produktgewicht verringert. Schnelle Vorkühlung durch Vakuum ist die effektivste Kühllösung für viele Produkte, was – dank reduzierte Respiration & Transpiration – zu Qualitätserhaltung, höherer Ausbeute und längerer Haltbarkeit führt!
    Gemüse und kräuter

    Gemüse & Kräuter

    Vakuumkühlung ist die perfekte Lösung für alle Blattgemüse, viele kompakte Gemüse, alle Arten von empfindlichen Produkten.
    Blumen

    Blumen & Kühlkette

    Vakuumkühlung ist besser, schneller, billiger und reduziert beseitigt das Botrytis-Risiko
    Vakuum verbessert die Lebensdauer auf der Vase.
    Rasen

    Rasen & Kompost

    Vakuumkühlung ist die perfekte Lösung
    zur Reduzierung der Kerntemperatur
    von Rasen & Kompost

    Kühlung durch Vakuum

    Vakuum Kühlung ist eine einzigartige Art zu kühlen. Anstatt (erzwungene) kalte Luft oder kaltes Wasser zum Abkühlen Ihrer Produkte zu verwenden, verwenden Sie beim Vakuum "Verdunstungsenergie" zum Kühlen: Indem Sie den Druck im Vakuumraum verringern, zwingen Sie (einen Bruchteil) der eigenen Feuchtigkeit des Produkts zu verdampfen. Diese Verdampfung kostet Energie, die dem Produkt in Form einer Temperatursenkung entzogen wird. Wenn Sie mehr ins Detail über die Technik wissen möchten, können Sie MEHR darüber LESEN oder sich unsere Videos ansehen. Unter dem Strich funktioniert es wie eine Umkehrmikrowelle: Sie kühlen alle Ihre Produkte innen und außen ab, unabhängig der Verpackungsart (das Verpackungsmaterial muss perforiert sein). Absolut gleichmäßig und ultraschnell!
    WIE VAKUUMKÜHLUNG FUNKTIONIERT

    Weltweit führend in der Vakuumkühlung!

    Durch unsere kontinuierliche Forschung, unser Engagement für die Entwicklung und den Bau der innovativsten Systeme und unsere Kundenorientierung sind wir zum führenden Anbieter auf unserem Gebiet gewachsen. Wir haben erst vor 8 Jahren angefangen um Vakuumkühler für frisches Gemüse und Kräuter herzustellen.

    Basierend auf unseren Erfolgen haben wir maßgeschneiderte Lösungen für das Kühlkettenmanagement von Blumen (auf dem Bauernhof und in den Logistikzentren) und Hochleistungskühler für Rasen und Kompost entwickelt. In den letzten Jahren haben wir unser Know-how auf den Bereich Backwaren und Vakuumkühllösungen für industrielle Lebensmittelhersteller wie Flughafengastronomie und Sushi-Fabriken ausgeweitet.

    Weltweit führend in der Vakuumkühlung!
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    VAKUUM KÜHLUNG

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    WeberCooling ist Teil der strade consult BV
    Weltweit führend bei Vakuumkühllösungen für frische Produkte und Lebensmittel

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