Portafolio de sistemas

La oferta más grande en soluciones de enfriadores por vacío, en todo el mundo

Enfriamiento por vacío de Pan
Enfriamiento por vacío de Pan
Enfriadores por vacío para Comida
Enfriadores por vacío para Comida
Enfriadores por vacío para Sushi & Arroz
Enfriadores por vacío para Sushi & Arroz
Enfriadores de vacío para Hortalizas & Hierbas
Enfriadores de vacío para Hortalizas & Hierbas
Enfriamiento por vacío para Flores & Manejo Cadena de Frío
Enfriamiento por vacío para Flores & Manejo Cadena de Frío
Enfriamiento por vacío para Césped & Compost
Enfriamiento por vacío para Césped & Compost

Una gama completa para todas las aplicaciones

Weber Cooling ofrece una gama completa de enfriadores por vacío para todas las aplicaciones. Con 6.000 m² de espacio de producción (y otros 4.000 m2 previstos para 2019) y hasta 100 sistemas por año, somos el mayor proveedor de enfriadores por vacío en el mundo. Bien sea para aplicaciones frías o calientes, donde nosotros ha llegado al lugar correcto.

En Weber Cooling nos enfocamos únicamente en el enfriamiento por vacío. Actualmente estamos siendo reconocidos como el mayor proveedor global de enfriadores por vacío. Nuestro objetivo es convertirnos en el proveedor líder para todas las (seis) áreas de aplicaciones donde se utiliza el enfriamiento por vacío. Para ello nos esforzamos en fabricar los mejores sistemas a un costo asequible. Con el mejor soporte tanto en la instalación como el servicio postventa. Para garantizarle la máxima satisfacción a un costo mínimo en mantenimiento.

Enfriamiento por Vacío para Aplicaciones Calientes
Weber WeFood

WeFood BaseCool:
Rápido & económico, perfecto para enfriar desde temperaturas "altas a medias".
Enfriadores por vacío optimizados en costo & energía, diseñados para enfriar desde temperaturas altas (80 - 100 ° C) a medias (30 - 40 ° C).El enfriamiento tiene lugar sin tecnología complicada; No se necesitan sistemas de refrigeración. Se utiliza el agua del grifo (reciclable). Modelos estándar para 50 - 300 kg de alimentos.

El enfriamiento tiene lugar sin tecnología complicada; No se necesitan sistemas de refrigeración. Se utiliza el agua del grifo (reciclable). Modelos estándar para 50 - 300 kg de alimentos.

Vacuum Cooling System for industrial kitchen, catering, airlinesVacuum Cooling System for sushi rice and pasta

WeFood DeepCool:
Solución de enfriamiento rápido & efectivo, adecuado para enfriamiento profundo.
Nuestros potentes enfriadores por vacío están diseñados para enfriar a bajas temperaturas (cerca de 0°C si es necesario).

El sistema de enfriamiento garantiza un enfriamiento rápido. Gracias al control de temperatura inalámbrico, se asegura obtener las temperaturas objetivo deseadas, sin la necesidad de sensores de temperatura. Modelos estándar para 50 - 300 kg de alimentos.

Vacuum Cooling System for industrial kitchen, catering, airlinesVacuum Cooling System for sushi rice and pasta

WeFood OptiCool:
Máximo rendimiento y velocidad, potencia mínima. Perfecto para enfriamiento de altos volúmenes.
Al combinar la tecnología de BaseCool y DeepCool, OptiCool es la solución perfecta cuando desea enfriar de altas a bajas temperaturas utilizando un mínimo de energía.

Es necesario el uso del agua del grifo, el reciclaje es una opción. Los modelos estándar están disponibles para hasta 300 kg / carga, los sistemas más grandes se pueden diseñar a pedido.

Vacuum Cooling System for industrial kitchen, catering, airlinesVacuum Cooling System for sushi rice and pasta

WeFood Multi-Room:
Para máxima flexibilidad & rendimiento, con logística optimizada.
Soluciones de enfriamiento de alimentos que combinan varias cámaras, con un sistema de refrigeración central. Se pueden suministrar hasta 3 cámaras en una configuración estándar, se puede ampliar a 6 cámaras.

Eficiente en energía & eficiencia, garantizándole máxima flexibilidad y rendimiento. Ideal para cocinas industriales de tamaño mediano y grande, donde el volumen & producción son la clave.

Vacuum Cooling System for industrial kitchen, catering, airlinesVacuum Cooling System for sushi rice and pasta

Weber WeBake

WeBake ECO:
La solución económica y perfecta para croissants, bollos & baguettes.
Vacuum Cooling system bread
Sin complicaciones, diseño eficiente del sistema, adecuado para la mayoría de los tipos de pan "estándar". Control inteligente para regular la velocidad de enfriamiento. Sistema de refrigeración sin refrigerante!

La temperatura final perfecta (generalmente alrededor de 40-50°C) se alcanza de manera rápida y rentable. Tiempo de enfriamiento entre 2 y 8 minutos, según el pan, la carga y las condiciones de procesamiento.

Vacuum Cooling System for bread, croissants, buns & baguettes

WeBake POWER:
Máxima flexibilidad & rendimiento, con logística optimizada.
Soluciones de enfriamiento para panadería que combinan varias cámaras, con un enfriador central. Se pueden suministrar hasta 3 cámaras en una configuración estándar, se puede ampliar a 6 cámaras.

Ahorro de energía & costo, garantizándole la máxima flexibilidad y la mejor calidad de pan. Ideal para panaderías artesanales de tamaño mediano y grande y para clientes industriales de tamaño más pequeño.

Vacuum Cooling System for bread, croissants, buns & baguettes

WeBake Multi-Room:
Máxima flexibilidad y rendimiento, con logística optimizada.
Soluciones de refrigeración de panadería que combinan varias salas, con un enfriador central. Se pueden suministrar hasta 3 habitaciones en una configuración estándar, se puede ampliar a 6 habitaciones.

Ahorro de energía y costo, garantizándole la máxima flexibilidad y la mejor calidad de pan. Ideal para panaderías artesanales de tamaño mediano y grande, y para clientes industriales de tamaño más pequeño.

Vacuum Cooling System for bread, croissants, buns & baguettes

Enfriadores por Vacío de Weber Cooling para Productos Frescos
Weber Compacto

Base ONE:
Sistema estándar para un pallet
El BASE ONE es un enfriador por vacío para una paleta/carro, ultrarrápido y compacto. Con un sistema puede enfriar hasta 3 cargas por hora, o más...

El sistema ha sido diseñado para albergar casi todos los tamaños de paletas y carros. El potente sistema de vacío y enfriamiento asegurará los ciclos de enfriamiento más cortos.

Ultimate Vacuum Cooling Power for Turf & CompostVacuum Cooling for 
Flowers & Cold Chain ManagementFast pre cooling of vegetables & herbs

Gama Compacta:
Solución para dos pallets, con puerta corrediza integrada.
El sistema Compacto es un enfriador por vacío rápido, compacto, de doble pallet / carro. Con un sistema, puede enfriar fácilmente 2 o incluso 3 cargas por hora.

Se ofrecen modelos para Europallets y estándar. Dependiendo del producto y la carga, se pueden ofrecer diferentes capacidades de enfriamiento.

Ultimate Vacuum Cooling Power for Turf & CompostVacuum Cooling for 
Flowers & Cold Chain ManagementFast pre cooling of vegetables & herbs

Weber Next Gen

Next Gen | Euro:
Sistemas modulares, hasta 12 Pallets Euro.
Sistemas de fabricación modular para Euro paletas; colocados uno al lado del otro en la cámara de vacío (cargue por lado angosto). La cámara interior tiene un ancho de 1.800 mm, la longitud de la sala se adapta al número de paletas refrigeradas.

Ofrecemos soluciones estándar para 4, 6, 8 y 12 paletas. Los sistemas con mayor capacidad pueden ser fácilmente fabricados, como alternativa también se ofrece una solución multi-cámara!

Ultimate Vacuum Cooling Power for Turf & CompostVacuum Cooling for 
Flowers & Cold Chain ManagementFast pre cooling of vegetables & herbs

Next Gen | Standard:
Sistemas modulares, para hasta 10 paletas estándar.
Sistemas de construcción modular para paletas estándar; colocado en una sola fila en la cámara de vacío (cargue por el lado ancho). La cámara interior tiene un ancho de 1.400 mm, la longitud de la sala se adapta al número de paletas a enfriar.

Ofrecemos soluciones estándar a partir de 3 y hasta 10 paletas. Sistemas de mayor capacidad se pueden fabricar fácilmente, como alternativa se puede ofrecer una solución para múltiples cámaras!

Ultimate Vacuum Cooling Power for Turf & CompostVacuum Cooling for 
Flowers & Cold Chain ManagementFast pre cooling of vegetables & herbs

Next Gen | Flower:
Optimizadas para el Enfriamiento de Flores.
El enfriamiento de la flor requiere de espacio y de un enfriamiento potente pero suave (para evitar daños). Ofrecemos soluciones a medida, además asesoramos sobre las perfectas condiciones de enfriamiento.

Nuestras soluciones estandarizadas se ofrecen para hasta 8 paletas. Las soluciones para múltiples cámaras ofrecen una capacidad máxima combinada con una logística óptima. Se ofrecen soluciones especiales para Paletas de Avión. Vacuum Cooling AIRCRAFT PALLETS FLOWERS

Next Gen | Power:
Soluciones Next Gen - Para máximo rendimiento.
Diseñado para las cargas más pesadas (césped, compost, maíz dulce y otros productos pesados), pero también para el enfriamiento a alta velocidad de productos de hoja como la lechuga iceberg.

Soluciones estandarizadas de 6 a 12 Euro Paletas, y para 5 a 10 Paletas industriales. Equipado con sistemas de refrigeración XL, y vacío potente. Se pueden suministrar puertas dobles y bandas transportadores para una mejor logística.

Ultimate Vacuum Cooling Power for Turf & CompostFast pre cooling of vegetables & herbs

Weber Soluciones Especiales

Weber AIR:
Soluciones estandarizadas para paletas de aviones
(flores y verduras).
Nuestra gama estándar de enfriadores para paletas de avión ha sido diseñada para paletas ULD estándar de 600 pies cúbicos. Un diseño de la cámara hecho a la medida no es un problema.

El AIR está optimizado para el enfriamiento de flores, pero también es perfecto para hortalizas perecederas. Ofrecemos sistemas para uno hasta cuatro paletas, cada uno con dos soluciones de enfriamiento diferentes.

Vacuum Cooling for 
Flowers & Cold Chain ManagementFast pre cooling of vegetables & herbs

Ultimate:
Soluciones de máxima capacidad para paletas.
Podemos fabricar cámaras en cada tamaño y para cada aplicación.

Ultimate Vacuum Cooling Power for Turf & CompostVacuum Cooling for 
Flowers & Cold Chain ManagementFast pre cooling of vegetables & herbs

Multi Room:
Capacidad flexible - Logística optimizada - Potencia minimizada.
Para obtener la máxima productividad, invertir en una solución para múltiples cámaras puede ofrecerle ventajas en comparación con una solución estándar de una cámara más grande.

Ultimate Vacuum Cooling Power for Turf & CompostVacuum Cooling for 
Flowers & Cold Chain ManagementFast pre cooling of vegetables & herbs

Soluciones Móviles:
Soluciones inteligentes - Hechas a la medida - Según especificaciones.
La movilidad se puede lograr de diferentes maneras. Se pueden ofrecer cuatro soluciones diferentes.

Ultimate Vacuum Cooling Power for Turf & CompostVacuum Cooling for 
Flowers & Cold Chain ManagementFast pre cooling of vegetables & herbs

Cámaras de vacío estacionarias:
Tecnología compartida, perfecto para grandes cámaras de vacío!
Basado en nuestra gama Next Gen, creamos soluciones modulares de acuerdo con sus especificaciones. Podemos fabricar un sinnúmero de soluciones. Rápido, confiable, económico y de bajo consumo.

Producción & Desarrollo

Nuestros sistemas de enfriamiento por vacío se producen en nuestras propias fábricas, según nuestro propio diseño y equipados con nuestro propio software.

Hasta el 2018, la producción tuvo lugar en nuestra propia fábrica en Shanghai. En 2018, abrimos una nueva fábrica de 6,000 m² en la bahía de Tongzhou, Nantong, China. Desde esta nueva ubicación moderna hemos duplicado nuestra capacidad de producción! En 2019, también se inauguró nuestra nueva oficina principal (Weber Cooling China), que incluye un departamento de investigación y desarrollo y un área de fabricación adicional de 4.000 m².

Además, en el 2019 abrimos una fábrica y una oficina en Gyöngyös, Hungría (Weber Cooling Kft), lo que nos permite producir más de 100 sistemas de enfriamiento por vacío al año.

Con gusto recibimos su
solicitud de cotización!

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Contacto
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  • +31 88 425 62 58
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