Weber Vakuumkühler für Lebensmittel

WeBake Multi-Room

Maximale Flexibilität und Leistung bei optimierter Logistik.

Backkühllösungen, die mehrere Räume mit einer zentralen Kältemaschine kombinieren. In einer Standardkonfiguration können bis zu 3 Räume versorgt werden, eine Erweiterung auf 6 Räume ist möglich.

Energie- und kosteneffizient, um Ihnen maximale Flexibilität und beste Brotqualität zu garantieren. Ideal für mittelgroße und größere Handwerksbäckereien sowie für kleinere Industriekunden.

Technische Daten - zusammengefasst:

Vakuumraum: Mehrere Einzel- oder Doppelrack-POWER-Kühler, kombiniert in einem System
Tür stil: manuelle klapp (standard) oder schiebe (option)
Rampenstil: Innenrampe wird mitgeliefert, Außenrampe gemäß Spezifikation
Vakuum: Busch oder Leybold | Bis zu 360 m3 / h pro Raum
Kühlung: Zentralisierte Hydrotechnik - angetrieben von Aermec (IT) -Kältemaschinen
Steuerung: Individuelles SPS-System (siehe WeBake POWER) für jeden Raum
E-Power-Anzeige: Bis zu 7,5 kW pro Raum, plus bis zu 100 kW für das zentrale Kühlsystem