Vakuumkühler für Lebensmittel

WeBake Power

Bäckerei-Vakuumkühlung neu definiert! Leistungsstark - vielseitig - erschwinglich
Hohe Leistung, maximale Kontrolle. Entwarf, die schwierigsten Brotsorten abzukühlen. Analoge und digitale Vakuumregelung zur perfekten Regelung der Abkühlrate. Mit Rebreathe-Technologie).
Technische Daten - zusammengefasst:
  • Vakuumraum: Geeignet für ein oder zwei mittlere (600 x 800) oder große (600 x 1.000) Racks.
  • Tür stil: manuelle klapp (standard) oder schiebe (option)
  • Rampenstil: Innenrampe wird mitgeliefert, Außenrampe gemäß Spezifikation
  • Vakuum: Busch oder Leybold | Bis zu 360 m3 / h
  • Kühlung: Hydrauliktechnologie - angetrieben von Aermec (IT) -Kältemaschinen
  • Steuerung: SPS, inkl. digitale und analoge Druckregelung, Funktemp. Überwachung, Rezeptfunktion
  • E-Power Anzeige: 15 - 70 kW. Systeme können für alle (3-phasigen) Stromnetze geliefert werden
WeBake Power Vakuumkühler
WeBake Power technische Zeichnung Vakuumkühler
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