Snelle koeling direct na het oogsten is essentieel voor het behoud van hoge kwaliteit, versheid en houdbaarheid. Bovendien verlengt het de mogelijke opslagtijd, waardoor u uw marktbereik kunt vergroten. Ook maakt de hoge koelsnelheid leveringen op dezelfde dag (same-day delivery) mogelijk. (Snel) Voor-koelen met vacuüm is de enige echt effectieve manier om hoge koelsnelheden en homogeniteit te bereiken (de hele lading op dezelfde temperatuur).
Weber Cooling heeft voor “Fresh” de breedste range aan vacuümkoelers, met de kortste koeltijden (dankzij “hydronic cooling”) en de beste prijs/performance. Ondersteund door service – wereldwijd.
Eenmaal geoogst ontstaat er stress die resulteert in ademhaling en transpiratie van de producten. Beide worden voornamelijk getriggerd door de temperatuur. Door uw fruit en groenten snel af te koelen met onze vacuümkoelers kan dit proces met 75% of meer worden verminderd. Uw voordelen:
+31 88 425 62 50 | ||
Volg ons op LinkedIn | ||
Bekijk onze video's op Vimeo |