Het nieuwe testcentrum van Weber Cooling is gevestigd de hypermoderne Bakery Innovation Academy.
De Bakery Innovation Academy in Vlaardingen maakt deel uit van de Food Innvoation Academy: Binnen dit (door Royal Steensma opgerichte) centrum werken bedrijfsleven, onderwijs en overheid samen aan het innoveren, creëren, inspireren en het leggen verbindingen rondom de thema’s food, health en technology
Begin juni 2020 nam de Food Innovation Academy (FIA) in Vlaardingen een hypermoderne opleidingsbakkerij in gebruik: De Bakery Innovation Academy (BIA), een multidisciplinaire bakkerij voor professionals en studenten. Als partner van de BIA heeft Weber Cooling hier een research vacuüm koeler geplaatst.
De specialisten van Weber Cooling leiden zowel studenten als klanten op hoe vacuüm cooling optimaat te gebruiken en daarmee het beste product te realiseren.
Baktechnisch adviseur - Lid van het Dutch Boulangerie team
Baktechnisch adviseur - Lid van het Dutch Boulangerie team
Operationeel Vacuum bakker
Peter voorziet onze klanten van alle informatie die zij nodig hebben. Voor deze toonaangevende broodbakspecialist, die in 2018 wereldkampioen Broodbakken werd, komt kwaliteit immers op de eerste, tweede én derde plaats! Kennis is voor hem cruciaal – en die kennis geeft hij graag aan je door. Naast Peter kun je ook rekenen op onze andere specialisten die je ondersteunen in het gehele traject.
+31 88 425 62 50 | ||
Volg ons op LinkedIn | ||
Bekijk onze video's op Vimeo |