Enfriamiento de flores

Caso enfriamiento de flores en el aeropuerto

“El vacío es la unica opción de enfriamiento eficiente y efectiva en el aeropuerto, para enfriar envíos conjuntos a una temperatura en la cual los productos están en estado de hibernación”, asegura Hans Juursema de Weber Cooling.

Una temperatura perfecta garantiza un transporte óptimo en la cadena

“Solamente de esta manera se puede evitar un calentamiento importante durante el transporte. Incluso, una temperatura algo más alta con solo unos grados en el lugar de partida, puede ocasionar temperaturas altas inaceptables en destino.”

Weber Cooling es el Nuevo líder en soluciones de enfriamiento para aeropuertos, con un promedio de 3 (!) nuevas cámaras de vacío instaladas cada año, en aeropuertos en Europa, Africa Oriental&Asia Suroriental y los Estados Unidos.

Puede leer más sobre este tema en los siguientes artículos:

Prevención de Botritis

Caso prevención de Botritis en flores empacadas

Uno de los importadores líderes en el Reino Unido de flores frescas (principalmente rosa) desde Colombia ha hecho numerosos ensayos con nuestro enfriador por vacío Weber, y elaboró un informe muy completo, del cual compartimos acá las conclusiones:

El Enfriamiento por Vacío reduce la humedad en las flores empacadas. Por ello, casi no se presenta Botritis gracias a las condiciones más secas en el capuchón.

“El proceso del Enfriamiento por Vacío es un método rápido y efectivo para reducir la temperatura
… removiendo la condensación de los capuchones, lo cual tiene un efecto positivo sobre la disminución de la botritis
… en el cual el tiempo (junto con presión) es un factor crítico en el proceso de enfriamiento
… en el cual el enfriamiento por vacío a la llegada no tiene efectos negativos sobre la vida en florero, y sí tiene efectos positivos en la reducción de devoluciones & reclamos”.

Enfriamiento de Hypericum

Caso Enfriamiento por Vacío de Hypericum en Kenia

El Hypericum es enfriado por vacío por un productor líder de rosa e hypericum en Kenia desde hace ya unos 15 años.

Wildfire Flowers (Kenia) utiliza un enfriador por vacío desde hace ya unos 15 (!) años, para enfriar casi a diario el Hypericum y sin gran necesidad de mantenimiento.

El Hypericum perfectamente enfriado resulta en una alta calidad & mínimas devoluciones

Ann Mugi, gerente de ventas: “La tecnología de vacío nos permite enfriar nuestro Hypericum dentro de unos 15 – 20 minutos, desde unos 20 °C a 2 °C. Solamente de esta manera podemos garantizar una alta calidad de nuestras flores tan delicadas para su envío a Europa!”

Enfriamiento de tulipanes

Caso enfriamiento por vacío de tulipanes en Ruiter Wever

Desde la primavera del 2015 está operando en Ruiter Wever un enfriador por vacío de última generación de "Weber Cooling" para enfriar tulipanes. Se escogió por el enfriamiento por vacío teniendo en cuenta las ventajas de esta técnica en cuanto a velocidad y uniformidad del enfriamiento. Weber Cooling fue escogido por la excelente relación precio-rendimiento.

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