Vacuümkoelers voor Bloemen & Koelketen

Maximaal behoud van schoonheid en vaasleven | Toekomstbestendig | Krachtig | Snel | Betrouwbaar

Brood & Bakkerij vacuum cooling
Brood & Bakkerij vacuum cooling
Koeltechniek voor de keuken
Koeltechniek voor de keuken
Vacuum cooler voor rijst
Vacuum cooler voor rijst
Groenten en kruiden vacuum cooling
Groenten en kruiden vacuum cooling
Bloemen en koudeketen
Bloemen en koudeketen
Turf en compost koeling
Turf en compost koeling

Vacuümkoeling in de Koelketen

Vacuümvoorkoeling, zowel bij de teler als op de luchthaven, maximaliseert de levensduur, de opbrengst en de winstgevendheid van uw bloemen! Op veel luchthavens wordt vacuümkoeling, zowel aan de vertrek- als de aankomstzijde, reeds toegepast. Om een maximale houdbaarheid te bereiken en het risico op botrytis en andere afkeuringen te verminderen, moet vacuümkoeling dichter bij de bron - de kweker - worden toegepast. Vacuümkoeling is een krachtig hulpmiddel, mits correct toegepast en bij gebruik van de juiste technologie en instellingen.

Weber Cooling is de snelstgroeiende leverancier van vacuümkoelingoplossingen voor bloemenkwekers en hun logistieke partners. De afgelopen twee jaar hebben wij wereldwijd 60 nieuwe bloemenkoelers geinstalleerd, variërend van goedkope en compacte (en mobiele) systemen, tot uitgebreide luchthavenoplossingen die meer dan 300.000 kg bloemen per dag koelen! Onze oplossingen voor bloemen bieden bedieningsgemak en garanderen perfecte koelresultaten tegen minimale kosten.

Voordelen voor Bloemen & Koelketen

Hoe sneller na oogst de bloemen worden gekoeld, hoe langer het vaasleven en de transporttijd kunnen zijn. Eenmaal geoogst krijgen bloemen stress, wat resulteert in ademhaling en transpiratie (zweten). Beide worden voornamelijk getriggerd door temperatuur. Door snelle voorkoeling kunnen zowel de ademhalings- als de transpiratiegraad met 75% of meer worden verminderd!

Bij veel bloemen ontstaat een risico op botrytis door de vochtophoping in en op de sleeve. Vacuümkoeling is gebaseerd op vochtverdamping en -extractie, daardoor verwijdert het vocht uit de binnenkant van de sleeve en van het bloemoppervlak, waardoor het Botrytis-risico wordt verminderd of zelfs volledig geëlimineerd. Dit resulteert in kwaliteitsbehoud en minder afkeuringen en afval!

Oplossingen voor Bloemen & Koelketen

Weber Cooling begrijpt wat nodig is om perfecte voorkoeling van uw bloemen te realiseren en biedt oplossingen die uw bloemenkoeling kunnen optimaliseren.

Weber Base ONE
Volledig gestandaardiseerde voordelige & ultrasnelle koeler voor één pallet. Efficiënt ontwerp, hoge prestaties. Ontworpen voor minimale kosten en voetafdruk. Geleverd in één versie, met een handmatig scharnierende deur.

Weber COMPACT
Front-load systemen met geïntegreerde schuifdeur, ontworpen voor twee naast elkaar geplaatste pallets (Euro en standaard). Hoge snelheid, intelligente bediening.


Weber Next Gen
Volledig assortiment efficiënte, kostengeoptimaliseerde en modulaire vacuümkoelers. Wij bieden oplossingen voor maximaal 12 pallets per kamer. Afzonderlijke modelreeksen voor Euro- en standaardpallets.

Weber Tailor-made
Op basis van ons Next Gen-assortiment bouwen we modulaire oplossingen, volgens uw specificaties. Snel, betrouwbaar, betaalbaar en energiezuinig.

 

Hoe beïnvloedt temperatuur het vaasleven?

Het vaasleven van bloemen kan worden gemeten in zogenaamde "graaduren", waarbij één graaduur staat voor 1 uur x 1 °C. Hoe langer bloemen worden blootgesteld aan temperaturen boven het gewenste niveau, hoe meer ze lijden. Om een goed vaasleven te garanderen, is het maximale aantal graaduren voordat de bloem in een vaas wordt geplaatst gemiddeld ongeveer 500.

Als de temperatuur van een bloem 25 °C is na het snijden, 20 °C tijdens het tweede uur en 15 °C tijdens het derde uur, bent u al 60 graden uren aan houdbaarheid verloren - in een tijdsvak van slechts 3 uur!

Weber Cooling begrijpt wat nodig is om perfecte voorkoeling van uw bloemen te realiseren en biedt oplossingen die uw bloemenkoeling kunnen optimaliseren.

 
 
Veel logistieke dienstverleners en bloemenkwekers maken dankbaar gebruik van onze technologie.

Vraag een offerte aan!

Lees & zie meer!

Contact
  • Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
  • +31 88 425 62 58
WeberCooling is onderdeel van strade consult BV
Wereldwijd leider in vacuüm-koeloplossingen van verse producten en voedingsmiddelen

Webdesign Totoweb 2019
Call me back
1000 tekens over