Vacuümkoelers voor Bloemen & Koelketen

Maximaal behoud van schoonheid en vaasleven | Toekomstbestendig | Krachtig | Snel | Betrouwbaar

Vacuümkoeling voor Bloemen en Koudeketen

Marktleider in Bloemenkoeling

Vacuümvoorkoeling, zowel bij de teler als op de luchthaven, maximaliseert de levensduur, de opbrengst en de winstgevendheid van uw bloemen! Op veel luchthavens wordt vacuümkoeling, zowel aan de vertrek- als de aankomstzijde, reeds toegepast. Om een maximale houdbaarheid te bereiken en het risico op botrytis en andere afkeuringen te verminderen, moet vacuümkoeling dichter bij de bron - de kweker - worden toegepast. Vacuümkoeling is een krachtig hulpmiddel, mits correct toegepast en bij gebruik van de juiste technologie en instellingen.

Weber Cooling is de snelstgroeiende leverancier van vacuümkoelingoplossingen voor bloemenkwekers en hun logistieke partners. De afgelopen twee jaar hebben wij wereldwijd 60 nieuwe bloemenkoelers geinstalleerd, variërend van goedkope en compacte (en mobiele) systemen, tot uitgebreide luchthavenoplossingen die meer dan 300.000 kg bloemen per dag koelen! Onze oplossingen voor bloemen bieden bedieningsgemak en garanderen perfecte koelresultaten tegen minimale kosten.

Bekijk ons gehele portfolio

Voordelen voor Bloemen & Koelketen

Hoe sneller de bloemen na de oogst worden gekoeld, hoe langer het vaasleven en de transporttijd kunnen zijn. Eenmaal geoogst krijgen bloemen stress, wat resulteert in snelle ademhaling en transpiratie (zweten). Beide worden voornamelijk getriggerd door temperatuur. Door een snelle voorkoeling kunnen zowel de ademhaling als de transpiratie met 75% of meer worden verminderd!

Bij veel bloemen ontstaat een risico op Botrytis door vochtophoping in en op de bloemenhoezen. Vacuümkoeling is gebaseerd op vochtverdamping en -extractie, hierdoor wordt vocht uit de binnenkant van de bloemenhoes en van het bloemoppervlak verwijdert, waardoor het risico op Botrytis verminderd of zelfs volledig geëlimineerd wordt. Dit resulteert in kwaliteitsbehoud en minder afgekeurd product en afval!

Klik hier voor praktijkvoorbeelden

WeFresh Range voor Bloemen & Koelketen

Weber Cooling begrijpt wat nodig is voor een perfecte voorkoeling van uw bloemen en biedt oplossingen aan voor een optimale koeling.
Wij bieden gestandaardiseerde machines aan, maar ontwerpen ook system op maat. Vraag ons naar de mogelijkheden.
Onze oplossingen voor Groenten & Kruiden zijn ondergebracht in de WeFresh Range:

Weber
Compact

Onze gestandaardiseerde oplossing voor het koelen van één of twee pallets.

Weber
Standard

Onze toekomstbestendige oplossing voor het koelen van standaard pallets.

Weber
AIR

Standaardoplossingen en maatwerk voor het koelen van vliegtuigpallets.

Weber
Special

Door onze modulaire aanpak kunnen wij oplossingen naar uw specificaties bouwen.

Wat doet temperatuur met het vaasleven?

Het vaasleven van bloemen kan worden gemeten in zogenaamde "graaduren", waarbij één graaduur gelijk staat aan 1 uur x 1°C. Hoe langer de bloemen worden blootgesteld aan temperaturen boven het gewenste niveau, hoe meer ze lijden. Om een goed vaasleven te garanderen, is het maximale aantal graaduren voordat de bloem in een vaas wordt geplaatst gemiddeld ongeveer 500.

Als de temperatuur van een bloem 25°C is na het snijden, 20°C tijdens het tweede uur en 15°C tijdens het derde uur, bent u al 60 graden uren aan houdbaarheid verloren - in een tijdsvak van slechts 3 uur!

Weber Cooling begrijpt wat nodig is om een perfecte voorkoeling van uw bloemen te realiseren en biedt oplossingen aan die de koeling kunnen optimaliseren.